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詳細資料ISBN：9789865724443
叢書系列：烘焙良品
規格：平裝 / 136頁 / 16K / 19 X 26 X 1.1 CM / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
出版地：台灣
內容簡介42款甜‧鹹戚風蛋糕×56款風味抹醬豆渣爽口、砂糖OFF，超享瘦！特別附錄：調節身體狀況的戚風&抹醬搭配表一顆全蛋 & 5吋-6吋模型製作　　調節身體狀況的戚風&抹醬搭配表　　戚風醬吃，美味甜食也能　　健康、養顏、補元氣！　　全蛋使用　　本書中所介紹的食譜，設計為完整使用一顆蛋的作法。　　只要有一顆蛋，再準備植物油、砂糖與低筋麵粉，　　即可輕鬆又簡單地開心製作迷你戚風！　　5吋-6吋迷你模具尺寸　　戚風蛋糕模有各種與尺寸，其中17吋或20吋是一般戚風最常見的大小。　　迷你戚風模使用的是5吋-6吋（直徑約 12CM）的不鏽鋼模，　　可於烘焙用品店便宜購入，不僅取得容易，收納也很方便喔！　　家用小烤箱即可烘焙　　模具的大小可放入一般家用小烤箱，　　小分量製作，烘焙時間短，　　想吃立刻開始動手吧！　　56款風味抹醬　　本書特別介紹了56款風味抹醬，　　搭配戚風蛋糕享用，　　不只可以當下午茶享用，　　早餐、午餐、晚餐等正餐吃，　　營養豐富，飽足感十足！

詳細商品說明

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