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售價:2175  |
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產品說明 《長谷園伊賀燒》冷熱兩用‧陶珍菜蒸煮調理盤(小)伊賀粗土所製的鍋具，可說是「一器多用」的萬能土鍋。一是可用於瓦斯爐或微波爐的【調理鍋具】，二是可直接端上餐桌的【食器】，三是可蓄熱的【保溫器】，最後是可利用氣化熱的【保冷器】。 《陶珍菜商品特色》●使用於微波爐：伊賀粗土被稱做是「會呼吸的土」，吸水過後，利用微波爐的微波達到熱蒸氣化效果，再與陶器特有的遠紅外線效果相加乘，能夠簡單蒸煮出保存食材營養與美味的料理。※鍋底及鍋蓋浸泡水份後使用。●使用於瓦斯爐：多孔穴的伊賀粗土擁有優良的蓄熱性，即使熄火後也能利用餘熱繼續烹煮，再利用遠紅外線效果連食材內部都熟透，短時間就能完成美味料理。※鍋蓋浸泡水份後使用。 ●烘培調理、使用於烤箱：本商品可乾燒，也因此能用來烤地瓜、炙肉等。亦可用於烤箱。※將食材放置陶製篩板上，可烤麻糬、麵包等。 |
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資料來源：博客來
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